De aardappelprijs is 75 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar, meldt het Groningse Landbouwbedrijf Van Zwol. De marktprijs voor fritesgeschikte aardappelen is zelfs nog meer gestegen: van 20,50 naar 56 euro per 100 kilo. Toch zal de Groningse frietliefhebber hier vooralsnog weinig van merken.

De Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) waarschuwde eerder al voor de gevolgen van het natte voorjaar en de aanhoudende droogte op de aardappelteelt. De bond verwacht dat de consument volgend jaar een forse prijsstijging en minder aanbod te wachten staan.

“Ja, de prijzen stijgen hier ook,” zegt de vertegenwoordiger van het Landbouwbedrijf Van Zwol uit Spijk. Hij verwacht dat de prijsstijging nog zal afnemen naar “slechts” 50 procent. Het bedrijf verkoopt aardappels rechtstreeks aan consumenten en supermarkten en verwacht de prijsstijging door te zullen gaan berekenen aan de koper.

Een medewerker van Wilkens Aardappelhandel Groningen constateert dat aardappels voordeliger zouden moeten zijn in deze tijd van het jaar vanwege de komst van de nieuwe oogst, maar de oogst valt tot dusver tegen en daarom blijven de aardappelprijzen hoog. “De aardappels waren al duur vanwege het koude voorjaar,” vertelt hij.

Ook de Groningse cafetaria’s voelen de gevolgen. “Zeker, de prijzen stijgen elke week,” laat een vertegenwoordiger van Frietwinkel Groningen weten. De frietzaak maakt geen gebruik van voorverpakte friet maar snijdt zelf de patatten. Toch voorspelt hij dat de consument hier weinig van zal merken. “Voor nu is de prijsstijging voor ons niet gigantisch dus het zal geen effect hebben op de prijs van de frieten.”

Door Veerle Croonen